Kippenhaasje met vijgen (voor 4 personen)

8 verse vijgen ? 8 kleine vijgenblaadjes (facultatief) ? 1 eetlepel sesamolie ? 1 eetlepel honing ? fleur de sel ? 500g kippenhaasjes ? 2 sjalotten ? 3 eetlepels olijfolie ? 5g boter ? zout ? peper ? 1 eetlepel balsamicoazijn ? sap van een halve citroen ? 2 snuifjes paprikapoeder.
...