1 Lavendelteelt in Clansayes

Als golven in de wind kleuren de lavendelvelden 's zomers het landschap. Je onderdompelen in de sfeer van de Provence kan niet zonder dat je een lavendelteler hebt ontmoet. In Clansayes onderwerpt Odile Tassi je aan een zintuiglijke test van enkele lavendelvariëteiten - wereldwijd zijn er meer dan 400! Ze legt uit welke troeven ze hebben en toont hoe het distilleren met behulp van een minialambiek precies in zijn werk gaat. Het bezoek wordt afgerond met een waaier aan producten: van etherische olie van lavendel en de hybride soort lavandin, tot een rustgevende kruidenthee.
...