Voedingsadditieven: wie raakt daar nog wijs uit? Kleurstoffen, bewaarmiddelen, emulgatoren... In heel veel levensmiddelen zitten additieven. Maar welke stoffen gaan er achter die moeilijke namen en E-nummers schuil? Moeten we ze allemaal bannen? En hoe zit dat met natuurlijke additieven?
