Alles over Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft de grijze garnaal verkozen tot 'Vis van het jaar 2022'. De vis van het jaar, die dit jaar eigenlijk een schaaldier is, is maandag voorgesteld en geproefd in Nieuwpoort.

Er is natuurlijk niemand die nog honger heeft na een uitgebreid feestdiner, maar... geen kerst zonder traditionele kerststronk. Dat vinden ruim 6 op de 10 Belgen die elk jaar met kerst een 'bûche' eten.

Ruim de helft van de Vlaamse consumenten (51 %) let niet op de herkomst van drank en voeding. Bij Vlamingen jonger dan 35 jaar loopt dit op tot 65 procent, blijkt uit een onderzoek bij 1.000 Vlamingen in opdracht van VLAM. Daarnaast zegt de Vlaming dat hij wel te vinden is voor Vlaamse kost, maar een echte verdediger van de eigen keuken is hij meestal niet.