Alles over smaak

Wat als je smaak je in de steek laat? Een frequent maar miskend fenomeen, waarvoor volop wordt gezocht naar manieren om het weer te laten bruisen op je bord.

Als je smaak hapert, heeft dat natuurlijk grote gevolgen voor je eetlust. Een onderschat probleem waar nochtans heel wat mensen mee af te rekenen krijgen door ziekte, medicatie of veroudering. Door slimme smaaksturing trachten experts dit fenomeen te keren.