Alles over groenten

Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder koolhydraten te eten. Dat koolhydraatbronnen schrappen niet saai hoeft te zijn, bewijst BelOrta. De lokale telersorganisatie serveert je zes kanjers van koolhydraatvervangers. Daarin spelen groenten van bij ons de smakelijke hoofdrol.

De zomermaanden lijken nog veraf, maar toch is het nu de tijd om je eerste groenten te zaaien. Binnenshuis, dat spreekt voor zich.

Een mooie plant laten opgroeien uit je groente- en fruitafval? Zo eenvoudig dat je er vrolijk van wordt!

Aan je genen kan je vooralsnog niet sleutelen. Maar kan je via voeding en beweging iets ondernemen om je hersenen tegen dementie te beschermen? Nieuwe onderzoeken geven alvast aan dat voeding preventief kan werken.

Hoeveel groenten eet jij per dag? Haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram? Met deze tips is dat elke dag kinderspel.

Stop jij alle groente- en fruitsoorten altijd in je koelkast? Niet meer doen. Het komt de smaak en houdbaarheid niet ten goede. Zo bewaar je ze wel.

De Vlaming overschat zijn groenteverbuik en haalt gemiddeld slechts de helft van de aanbevolen hoeveelheid van 300 g per dag. Daarom lanceert VLAM een groentecampagne met een groentetest om je groenteverbruik te meten, waarna je tips krijgt om meer groenten in je maaltijden en snackmomenten op te nemen. En vanzelfsprekend ontbreken ook de recepten niet om je op ideeën te brengen.

Om zo lang mogelijk gezond te blijven, bevelen Britse onderzoekers veel meer dan drie stuks fruit per dag aan. Mensen die ongeveer tien porties fruit en groente per dag eten, hebben volgens hen de minste kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten of kanker.

Het klinkt heel aantrekkelijk: voedingsmiddelen of drankjes die zorgen dat je vocht afdrijft. Maar bestaan ze echt?

200 gram groenten per dag is een minimum. Ben jij geen echte groentefanaat dan vind je in dit gratis receptenboekje vast tal van ideetjes om deze minimumportie met gemak te overschreiden.