Alles over fruit

Fruit bulkt van de vitaminen, vezels, mineralen en andere micronutriënten. En dus is het van kapitaal belang voor je gezondheid. Maar kan je er ook te veel van eten?

Een mooie plant laten opgroeien uit je groente- en fruitafval? Zo eenvoudig dat je er vrolijk van wordt!

Kanker, hart- en vaatziekten, alzheimer... zijn aandoeningen die verband houden met oxidatieve stress. Wil je ze indijken, dan moet je volop inzetten op antioxidanten, vooral dan op polyfenolen. En die vind je in fruit, groenten en... pure chocolade.

Stop jij alle groente- en fruitsoorten altijd in je koelkast? Niet meer doen. Het komt de smaak en houdbaarheid niet ten goede. Zo bewaar je ze wel.

De Vlaming overschat zijn groenteverbuik en haalt gemiddeld slechts de helft van de aanbevolen hoeveelheid van 300 g per dag. Daarom lanceert VLAM een groentecampagne met een groentetest om je groenteverbruik te meten, waarna je tips krijgt om meer groenten in je maaltijden en snackmomenten op te nemen. En vanzelfsprekend ontbreken ook de recepten niet om je op ideeën te brengen.

Om zo lang mogelijk gezond te blijven, bevelen Britse onderzoekers veel meer dan drie stuks fruit per dag aan. Mensen die ongeveer tien porties fruit en groente per dag eten, hebben volgens hen de minste kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten of kanker.

Van veel snoepen weet iedereen wel dat het niet goed is voor je tanden. Maar er zijn ook minder bekende factoren die je gebit kunnen aantasten. Wist je dat stress, veel fruit eten en bepaalde geneesmiddelen funest zijn voor je mondgezondheid?

Van een saaie tas of een effen T-shirt maak je met textielverf en een appel een prachtig patroon, met een zomers tintje.