Alles over daslook

Daslook smaakt als klassieke look, maar dan minder sterk, heilzamer en breed inzetbaar: als groente, als smaakmaker, als versiering en als geneeskrachtig kruid.

Voor de komst van knoflook was daslook of Allium ursinum - een kruid dat ook door dassen en beren wordt gesmaakt - populair in onze keuken. Zachter dan knoflook en rijk aan vitamine C, elimineert daslook een groot deel van de toxines die ons lichaam in de winter heeft opgestapeld.