Ons land telt opnieuw twee driesterrenrestaurants. Het Hof Van Cleve van Peter Goossens stond in 2020 nog op eenzame hoogte. Dit jaar krijgt Zilte van Viki Geunes, gevestigd op de bovenste verdieping van het MAS in Antwerpen, een ster bij en is daarmee het tweede driesterrenrestaurant. De Michelingids maakte maandag de sterren voor 2021 bekend.