Vijf seconden mythe

Een gevallen koekje dat je binnen de vijf seconden van de vloer raapt, kan je met een gerust hart nog in je mond stoppen, aldus de volkswijsheid. Die vijfsecondenregel blijkt een mythe, zo ontdekten wetenschappers via tests in het lab. Bacteriën en co die zich op de grond bevinden, kunnen probleemloos in minder dan één seconde voedsel besmetten. Valt je voeding op een droge, propere vloer, dan spoel je die beter even af. De kans is uiterst klein dat je er alsnog ziek van wordt.