Gepruttel en belletjes die ontstaan rond wat je bakt, g...

Gepruttel en belletjes die ontstaan rond wat je bakt, geven aan dat je olie warm is. Maar hoe test je of olie warm genoeg is, voor je gaat bakken? Met een rijstkorrel: bruist de olie er rond (pan) en/of komt de korrel bovendrijven (friteuse), dan is de olie klaar voor gebruik.