© Stockfood/Isopix

Snelle hummus

4 personen ? 10 minuten

? 800 g gekookte kikkererwten, in blik ? 3 teentjes knoflook ? 1 citroen ? 2 el Skyr yoghurt ? 1 el kurkumapoeder ? 4 el tahini ? 1 el sesam ? 2 el sesamolie + wat extra ? peper en zout

1. Giet de kikkererwten af. Pel de teentjes look en pers ze erbij. Voeg de tahini en de yoghurt toe en mix alles fijn in de blender of met de staafmixer.

2. Halveer de citroen en pers hem uit bij de hummus. Breng op smaak met kurkuma, peper en zout.

3. Schep de hummus in een kom, besprenkel met de extra olie en werk af met sesam.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content