In haar Medical Diet Center krijgt dokter en voedingsdeskundige Carine Carchon zelden mensen over de vloer die nooit eerder op dieet geweest zijn. "De meesten hebben een hele reeks crashdiëten achter de rug: soepdiëten, bananendiëten, je kunt het zo gek niet bedenken. Sommigen hebben zelfs hun heil gezocht bij wonderpillen. Gelukkig zijn nu alle dieetpillen met amfetamines van de markt gehaald, want ze maakten de schildklier kapot. Maar mirakelmiddelen leveren nooit een blijvend resultaat op, alleen het beruchte jojo-effect. Dat willen wij in ieder geval vermijden: elke kilo die weggaat, moet ook wegblijven. Dat is het moeilijkst, de cijfers liegen er niet om. Van de mensen die erin slagen af te slanken, blijkt de helft twee jaar later evenveel als vroeger te wegen... of meer!"
...