Psychedelische mocktail

(4 personen)

1 limoen ? 40 cl verjus (sap van onrijpe druiven) ? 4 dunne schijfjes banaan ? 4 dunne ringetjes van een rood pepertje ? 4 eetlepels frambozensiroop ? 12 cl limoensap

Snij de limoen in fijne schijfjes.

Doe een schijfje banaan, een ringetje van een rood pepertje, 10 cl verjus, 1 eetlepel frambozensiroop, 3 cl limoen en enkele ijsblokjes in een shaker. Sluit de shaker en schudt er heftig mee.

Filter het mengsel boven een glas.

Maak nog drie mocktails op dezelfde manier. Versier elk glas met een schijfje limoen. Voeg indien nodig nog enkele ijsblokjes toe.