(Voor 4 personen)
80 cl melk, 3 eetlepels honing, 160 g havervlokken, 2 bananen, 20 g boter, 30 g poedersuiker, 200 g bosbessen,...
80 cl melk, 3 eetlepels honing, 160 g havervlokken, 2 bananen, 20 g boter, 30 g poedersuiker, 200 g bosbessen, 200 g braambessen, 8 kerzen.1 Warm de melk en de honing op in een kookpot, voeg de havervlokken toe en laat 5 minuten koken op een zacht vuur. Roer regelmatig om. Laat afkoelen.2 Snij de banaan in schijfjes. Smelt de boter in een pannetje, voeg de banaan toe, bestrooi met suiker. Laat enkele ogenblikken karamelliseren.3 Verdeel de porridge over vier kommetjes. Strooi er de kersen, braam- en bosbessen over, voeg de banaan toe en dien op.
