Origineel vegetarisch

In een wondermooi huisje in het historisch centrum van Gent schuif je aan op schoolstoeltjes, gezellig dicht bij elkaar. Niet om les te volgen, wel om je te laten charmeren door de vriendelijke bediening van Ferri, een Italiaans geïnspireerd vegetarisch restaurant dat in juni de deuren opende. Laat je verrassen door smaakvolle groentebereidingen, zoals gerookte aubergine met spitskool, amandel en parmezaan of grote ravioli’s met pompoen, ricotta en salieboter. Maar laat vooral nog wat ruimte over voor het majestueuze dessert: een pavlova die je naar de zevende hemel brengt. Oh ja, onder de trap zit een schattig speelhoekje verstopt. Handig als je op stap bent met de kleinkinderen.

Ferri, Ottogracht 48, 9000 Gent, ferri.gent