Flatulentie - van het Latijnse 'flatus' (wind, luchtstroom) - is gas dat via de anus naar buiten wordt gestuwd. Zelfs wanneer het reukloos is, is het geen gewone lucht maar een chemisch complex mengsel. De stikstof is afkomstig van lucht die werd ingeslikt en de weg door het spijsverteringskanaal heeft afgelegd. Waterstof, koolstofdioxide en methaan zijn dan weer het resultaat van diverse enzymatische interacties met voedsel, met afscheidingen in het spijsverteringskanaal en met de darmflora (microbiota).
...