Mocktail van appel en komkommer

(4 personen)

1 komkommer ? 4 grannysmithappels ? 1 citroen ? 4 takjes rozemarijn ? peper ? selderijzout

Was de komkommer en de appels en schil ze. Snij ze in stukjes, doe ze in de sapcentrifuge en maak er sap van.

Verdeel het sap over vier glazen. Doe in elk glas een eetlepel citroensap en een takje rozemarijn. Vul aan met enkele ijsblokjes.

Breng op smaak met peper en selderijzout.

Versier de glazen met een zeste van de citroen en een flinterdunne reep komkommer en serveer.