Poets twee tot drie keer per dag, drie minuten lang zorgvuldig je tanden." Een advies dat elk van ons er van in zijn prilste jeugd ingepeperd kreeg. Logisch, want tanden poetsen is onontbeerlijk om tandplak te verwijderen. En, of we nu iets eten of niet, plaque vormt zich onafgebroken door het speeksel en de micro-organismen in onze mond. Die bacteriënaanslag zet zich af op alle vaste structuren in onze mond: onze tanden zelf maar ook tandkronen, beugels, een kunstgebit enz. Daar gaan de bacteriën welig tieren, zich te goed doen aan de suiker in onze voeding om vervolgens zuur af te scheiden en tandbederf te veroorzaken.
...