Gefermenteerd geluk

Weet wat je je darmbacteriën te eten geeft. Want wat je eet, welke medicatie je neemt, maar ook stress en beweging bepalen welke bacteriën je darmen bevolken. Die samenstelling heeft een invloed op je hersenen en op psychische klachten, zoals depressie en angst. Intussen zijn wetenschappers erachter gekomen dat sommige darmbacteriën – de psychobiotica – hier een gunstig effect op uitoefenen. Om je darmflora zo gevarieerd mogelijk te houden, kies je best geregeld voor een portie gefermenteerde voeding, zoals Griekse yoghurt, kefir of kombucha.