De sommelier links is 20 en heet Dries Corneillie. De andere rechts is 58 en heet Guido Francque. Ze zijn collega's in driesterrenrestaurant Hertog Jan in Brugge, maar op wijngebied komt hun smaak zelden overeen. Volgens hen zijn er aanzienlijke verschillen in wijnconsumptie en wijnvoorkeur tussen de babyboomers (geboren tussen 1945 en 1965) en de generatie Y (geboren tussen 1982 en 2001). Met andere woorden: tussen vijftigplussers en twintigers en beginnende dertigers.
...