Frisgroene groenten

18-05-2022, 21:00 Bijgewerkt op: 19-09-2023, 09:01

Ze zijn overheerlijk in een lentesalade! Maar hoe zorg je ervoor dat ze hun kleur behouden? Doe de groenten pas in het water wanneer het kookt, voeg een snuifje bicarbonaat en zout toe en laat koken zonder deksel. Spoel meteen na het koken met koud water of laat schrikken in ijswater.