Over enkele weken zijn ze er weer: de eindejaarsfeesten. En daar hoort vaak foie gras bij... Waarom zou u die dit jaar niet zelf bereiden? Beeld u de bewonderende blikken van uw gasten in wanneer u een foie gras mi-cuit serveert met een chutney van mango, limoen en specerijen. Allemaal huisbereid!
...