In wezen is er niets veranderd: de cuberdons van vandaag zijn precies dezelfde als de neuzekes die we als kind voor één frank bij de kruidenier kochten. Het verschil? Cuberdons zijn nu hip, worden kunstzinnig verpakt en bestaan in allerlei varianten. Hetzelfde overkwam eerder al de makarons, de speculaas, enz. Maar hoe komt het dat een product plots weer volop in de belangstelling staat?
...