© Stockfood/Isopix

Cantharellen

De trechtervormige paddenstoeltjes ruiken naar abrikoos en smaken lichtjes naar peper. Van de lente tot de winter komen ze uit Oost-Europa. Door hun heerlijke smaak zijn ze tijdens de feesten erg in trek. Dan worden ze uit Canada geïmporteerd. En van januari tot maart komen ze uit Portugal. Ze zijn zowel vers verkrijgbaar, als gedroogd of diepgevroren. Koop je ze vers, bewaar ze dan in een papieren zakje in de koelkast.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content