Britse bubbels

De Britse voorliefde voor de betere bubbels heeft een historische achtergrond. Want niet de Fransen, zoals algemeen wordt aangenomen, maar wel de Britten zijn de echte uitvinders van deze koninklijke drank. Twee onafhankelijke bronnen, onder wie de topman van een Frans champagnemerk, hebben dit nieuwe inzicht bevestigd.