SELSATION

Niets geeft aan dat er achter de gevel van het woonhuis een restaurant schuil gaat. De gastvrouw verwelkomt warm en leidt bezoekers via de keuken naar de eetkamer. SELsation is begonnen in het weekend als privérestaurant. Het intieme karakter en de verwennerij zorgden vanaf de eerste dag voor lovende reacties. Chef-kok Wouter Sels werkte als technicus bij Atlas Copco, volgde avondschool koken en deed korte stages in The Jane en Hof van Cleve. Sandra was maatschappelijk assistente. De spijskaart vermeldt uitsluitend een menu, dat in vier, vijf of zes gangen kan worden besteld (van 5...