De roos, Oost-Indische kers, bernagie, sering, sleutelbloem, lavendel... Heel wat bloemen zijn eetbaar en qua voedingswaarde best interessant. Maar let wel op waar je ze haalt!

De indrukwekkende daling van het aantal coronaire hartziekten de afgelopen decennia in ons land is voor een belangrijk deel het gevolg van de veranderde voedingsgewoonten en in mindere mate van medicatiegebruik en betere leefgewoonten zoals minder tabaksgebruik. Dat stellen acht onderzoekers van de universiteiten van Leuven en Gent in het Tijdschrift voor Geneeskunde.

Bijna 1 op de 2 Vlamingen zou het makkelijker vinden om gezond te eten als hij hierin ondersteuning kreeg: een receptenwebsite, -app of kookboek. Daarop heeft het Vlaams Instituut Gezond Leven ingespeeld met 'Zeker Gezond', een gloednieuw receptenplatform in de vorm van een website en app, met meer dan 1000 recepten.

Sorteren, ontgiften, verwerken: je lever is je eigen afvalverwerker. Maar te vette voeding, te veel alcohol, zelfs voedingssupplementen kunnen dit orgaan serieus onder druk zetten. Bij de eerste symptomen is het vaak al te laat. Start dus vandaag nog met een ik-spaar-mijn-leveroffensief.

Tijd om na de feestdagen de balans op te maken. Heb je ongezond gegeten en zijn er wat kilootjes blijven hangen? Richt je eens op je ontbijt want een gezonde start van de dag zorgt er meestal ook voor dat je de rest van de dag makkelijker gezonde dingen kiest.

De volgende dagen schuiven we weer massaal de voeten onder tafel voor uitgebreide en vaak exquise diners met familie en vrienden. Hoe kan je je spijsvertering een handje helpen en voorkomen dat al die overdaad zijn tol eist? Diëtiste Christine Tobback serveert haalbare tips voor feesten zonder maaglast of buikpijn.

Dof haar, een slap gevoel, een hardnekkige verkoudheid die maar niet overgaat. Als je fanatiek aan het afvallen bent, bestaat de kans dat je de balans in je voeding uit het oog verliest. Het resultaat: weinig energie en sneller vatbaar voor ziektes.

De VUB onderzoeksgroep Frailty in Ageing onderzocht de effecten van voedingssupplementen op het immuunsysteem. Men diende 380 oudere mensen met beperkte mobiliteit 13 weken lang ofwel voedingssupplementen toe met vitamine D en leucine verrijkte eiwitten ofwel een placebo. De belangrijkste bevinding van de studie is dat het chronische ontstekingsprofiel steeg bij de oudere mensen die een placebo hadden gekregen.

Kankerpatiënten die thuis sondevoeding nodig hebben, betalen hiervoor tot 900 euro per maand uit eigen zak. Kom op tegen Kanker pleit voor een betere terugbetalingsregeling: 'Laat patiënten niet opdraaien voor de bijkomende kosten aan voeding die een ziekte met zich meebrengt.'

Sinds haar eerste kookboek in 2011 over de toonbank ging, is Pascale Naessens (50) alleen maar succesvoller geworden. Intussen is nummer 9 in de boekhandel beland, de opvolger van Nog Eenvoudiger, vorig jaar het best verkochte boek in Vlaanderen.

We roken en drinken minder, maar hebben nog veel te leren op het vlak van beweging en voeding. Dat concludeert Sciensano, het Belgisch instituut voor gezondheid, dat vandaag het tweede deel van zijn Gezondheidsenquête 2018 publiceert.

De Hoge Gezondheidsraad (HGR) werkte vijf prioritaire aanbevelingen uit die het grootste effect zullen hebben op de gezondheid. Want via gezonde voeding gezonde levensjaren winnen, het kan!

Wil je je lichaam zo weinig mogelijk blootstellen aan de almaar toenemende vervuiling van onze zeeën, dan kies je best voor kleinere vissoorten.

Wie kiest voor biovoeding doet dat doorgaans om gezonder te eten. Maar zijn de voordelen van biovoeding ook wetenschappelijk bewezen? Geen eenvoudige vraag.

Is laboratoriumvlees dé oplossing voor het wereldwijde voedselprobleem? Kan het een einde maken aan het dierenleed en aan de milieu-impact van de intensieve veeteelt? Een aantal landen gelooft van wel, maar België springt voorlopig niet op die kar.