Benodigdheden

2 eetlepels room

1 ei

30g amandelmeel

1 eetlepel bereidingsvet of olijfolie

Indien nodig wat kaneel voor de smaak

zout

Bereidingswijze:

Mix al de ingrediënten (room, ei, amandelmeel en 1/2 eetlepel olie/ vet). En dit bakken in een antikleefbakpan met de andere 1/2 eetlepel olie/vet.

Lekker met wat mascarpone en notenmuesli