Benodigdheden:
150g zalm
1 courgette
Sap van 1/2 citroen
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel pijnboompitten
Basilicum
Peper en zout
Bereidingswijze:
Snij de courgette in lange slierten, kook ze 3 minuten.
Bestrijk de zalm met wat olie, kruiden met vers gemalen peper en zout en grill hem gedurende 5 min aan de ene kant en ongeveer 3 min aan de andere kant.
Terwijl de spaghetti van courgette aanstoven in 1 eetlepel olijfolie, fijngesneden basilicum toe, alsook de pijnboompitten en het citroensap. Kruiden met peper en zout.
De courgettespaghetti op een bord schikken en daar de zalm op leggen.
Benodigdheden: 150g zalm 1 courgette Sap van 1/2 citroen 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel pijnboompitten Basilicum Peper en zout Bereidingswijze: Snij de courgette in lange slierten, kook ze 3 minuten. Bestrijk de zalm met wat olie, kruiden met vers gemalen peper en zout en grill hem gedurende 5 min aan de ene kant en ongeveer 3 min aan de andere kant. Terwijl de spaghetti van courgette aanstoven in 1 eetlepel olijfolie, fijngesneden basilicum toe, alsook de pijnboompitten en het citroensap. Kruiden met peper en zout. De courgettespaghetti op een bord schikken en daar de zalm op leggen.
