Tournée locale: bierbeleving in de Westhoek

Tournée locale: bierbeleving in de Westhoek

Westtoer en de diensten voor toerisme uit de regio Westhoek organiseren van nu tot oktober de nieuwe campagne 'Tournée locale'. Centrale thema's zijn lokale streekbieren, brouwerijen en bieradresjes. Evenementen rond bierbeleving zorgen voor een extra dimensie. Open Brouwerijendag op 24 september wordt één van de hoogtepunten.

Waarom een pint na het sporten geen goed idee is

Waarom een pint na het sporten geen goed idee is

Het lijkt voor sommigen bijna een ritueel: een biertje na het wielrennen, hardlopen of voetballen. Of twee. Of drie. De ultieme beloning voor je inspanning, maar draagt het werkelijk bij aan een goed herstel van je lichaam? Helaas... alcohol drinken na het sporten heeft wat nadelen.

De natuurlijke ingrediënten van bier op je bord

De natuurlijke ingrediënten van bier op je bord

Uit recent onderzoek blijkt dat Belgen steeds minder op de hoogte zijn van hoe hun bier gemaakt wordt en met welke natuurlijke ingrediënten dat gebeurt. Samen met Alex Joseph (Rouge Tomate) wil Brewed By Nature de Belgen bewuster maken van de basisingrediënten van bier (gerst, water, hop en gist) en het natuurlijke karakter ervan door ze te (her)introduceren in de Belgische keuken. Alex Joseph stelde daarom een aantal recepten samen en opent tijdens de maand oktober een pop-up restaurant op de Brusselse Grote Markt.