3 x duurzaam

18/04/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 16/04/18 om 09:22
Uit Plusmagazine van 19/04/18

't Vijfde Seizoen

Broes Tavernier is de zoon van de voormalig groene minister. Hij werd voorbereid in kokschool Spermalie en specialiseerde zich tot banketbakker in Groene Poorte in Brugge. Hij ging in de leer in toprestaurants en kan koken! Partner Lien D'Hooge is ook afkomstig van Aalter, studeerde af als kinesitherapeut, ging aan de slag als accountmanager en kluste in haar vrije tijd in de horeca. De twee openden in 2011 't Vijfde Seizoen, waar Lien zich ontpopte als een kordate gastvrouw. Broes presenteert een pure productenkeuken en probeert, door rechtstreekse contacten met kwekers, de keten zo kort mogelij...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 2 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Plus Magazine-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Plus Magazine

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners