Veggie eten en sporten, een geschikte combinatie?

17/07/17 om 10:41 - Bijgewerkt op 19/07/17 om 15:28

Bron: Plusmagazine

Al vele duizenden jaren eet de mens vlees. Dat voedingspatroon heeft ons mee gemaakt tot wie we vandaag zijn. Mogen we dierlijke eiwitten dan zomaar van ons menu schrappen? Ook als we intensief sporten? Blijkbaar wel.

"Het is inmiddels bewezen dat vegetarisch eten geen enkel probleem vormt voor je gezondheid, op voorwaarde dat je het verstandig aanpakt", klinkt het bij Serge Pieters, sportvoedingsdeskundige en professor dieetleer aan het Institut Paul Lambin. Hij begeleidt in zijn praktijk ook vegetarische sporters. "Gezondheidsorganisaties erkennen trouwens dat een vegetarisch dieet een gezond voedingsmodel is dat de incidentie van hart- en vaatziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker kan doen dalen."
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 2 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Plus Magazine-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Plus Magazine

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners