Moderne waterzooi van kip

27/09/16 om 15:03 - Bijgewerkt op 29/09/16 om 15:20

Moderne waterzooi van kip

© Getty images/iStock

Benodigdheden:

150g kippenfilet, 1 wortel, 1/2 prei, 100g broccoliroosjes, 1/2 ui, 2 eetlepels room, 1 eetlepel olijfolie, kipkruiden, peper en zout.

Bereidingswijze:

Snij de kippenfilet in blokjes en kruid de blokjes.

De wortel en prei in julienne snijden, de ui fijn versnijden.

Olie in een wok doen en het veel aanbakken gedurende +/- 5 minuten, groenten toevoegen en 50ml water toevoegen. Op vuur tot water verdampt is en dan 2 eetlepels room toevoegen. Eventueel nog op smaak brengen met peper en zout.

Lees meer over:

Onze partners