Groentensalade met camenbert, noten en vinaigrette

27/09/16 om 14:50 - Bijgewerkt op 29/09/16 om 17:35

Groentensalade met camenbert, noten en vinaigrette

© Getty Images/iStockphoto

Benodigdheden:

50 g ijsbergsla, 1/6 komkommer, 3 radijzen, 1/2 paprika, kleine ui,

1 eetlepel azijn, 1/2 eetlepel citroensap, 1/2 eetlepel olie, 75g camenbert 30+, 10 halve walnoten, peper en zout

Bereidingswijze:

Sla, paprika en radijsjes wassen, komkommer, paprika en radijsjes in stukjes snijden. Ui fijn snipperen.

Meng de azijn, citroensap en olie en roer hier de uiensnippers er doorheen en kruiden met peper en zout.

Scheur de sla in stukjes.

Snij de camenbert in lange repen.

Leg op het bord de sla, daarop de andere groenten en de reepjes camenbert, afwerken met de dressing en leg de walnoten erop.

Onze partners